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深圳农副产品配送了解猪肉价格“坐滑梯” 跌回“10元时代”

作者:菜园子 时间:2022-03-19 17:18:36 点击:227 次

猪肉供应足够,价格大多“1”字打头。

猪肉是市民餐桌上的“主角”之一,其价格涨跌始终牵动人心。来自国家统计局2月16日发布的1月份CPI数据显示,从同比看,受上一年同期基数较高影响,猪肉类下降41.6%;环比看,跟着冬天腌腊基本结束,加之节前生猪出栏加快,猪肉供应足够,下降2.5%。猪肉降价成了最近的热点话题,那么当下我市猪肉价格又是怎样的呢?走势如何?

21日,记者在济川路世纪联华超市鲜肉区看到,一块块分割好的新鲜猪肉摆放在货台内供顾客选择。带皮腿肉8.99元/斤、带皮前腿肉9.90元/斤的特价标牌很是显眼。“本来就便宜,新年后又降了,这个价格真的很罕见。”鲜肉区工作人员说,猪肉价格与上月相比均有不同程度下降,虽然价格下降,但居民冰箱中还有冻肉,买的人并不多。

随后,记者来到引凤农贸市场。询问了几家摊位后发现,虽然菜场没有特价肉,但价格亲民。后腿精瘦肉16-17元/斤、带皮去骨肋条肉15-16元/斤、一般五花肉15元/斤、肋排25元/斤……市民刘先生选择了一块五花肉过秤,一斤半肉20多块钱,他笑言,肉价不贵,多买点也不“肉疼”。

“拿上一年这个时候比,价格差不多跌去了一半。”经营户钱师傅说,上一年以来,猪肉价格开端“坐滑梯”,从每斤30元跌回到“10元年代”,最低时每斤12元左右。进入冬天后,猪肉需求量上升,市民还有灌腊肠腌腊肉的习气,肉价回涨了一些。新年过后的一段时间是猪肉消费淡季,人们关于猪肉的需求减少,肉价再次掉头向下,每斤比年前便宜了1至2元。

市发改委价格监测数据也“佐证”了我们的感触:当前(2月21日)和上月同期相比(1月21日),监测的8个品规猪肉零售价格平均下降8.7%。其间,带皮去骨后腿肉零售价14.40元/斤,下降11.1%,五花肉15.60元/斤,下降11.4%,精瘦肉16.20元/斤,下降10%。和上一年同期相比(2021年1月21日),猪肉价格大幅走低,平均下降46.3%。带皮去骨后腿肉同比下降52%,五花肉下降48.7%,精瘦肉下降48.4%。

深圳农副产品配送了解,市区生猪大多从河南、山东等地调运,因此,生猪产地的价格会影响本地的批发价。关于后市的猪肉价格走向,据《经济日报》报导,全国2022年上半年商品猪供给充裕特征依然显着。周期低点或许会出现在四五月份,价格或许较职业平均成本线低30%左右。预计自2022年三季度起猪肉供需过剩形势将会逐步好转,2023年上半年或许进入新一轮的猪周期。


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